نوروز از راه رسیده و بازار آجیل و میوه و شیرینی داغ است. از یک طرف وسوسه تنقلات است و در طرف دیگر دغدغه سلامت! چه کنیم تا هم خوشمزگی های عید را از دست ندهیم و هم ایام به کام سلامتی ما باشد؟ اگر شما هم به دنبال جواب این سوال هستید، ادامه این مطلب را به نقل از فرزاد بابایی (کارشناس تغذیه) از دست ندهید:
بهترین گروه از تنقلات و پذیرایی های عیدنوروز میوه جات هستند. سعی کنید در ایام نوروز بیشتر میوه بخورید.
مصرف زیاد شیرینی‌ها بواسطه دارا بودن اسیدهای چرب ترانس بالا توصیه نمی‌شود. اسید چرب ترانس بالا سبب ایجاد و افزایش کلسترول خون می‌شود و از این حیث توجه به مصرف آن ضروری است. اگر از شیرینی ها دل نمی کنید مصرف شیرینی‌های کوچک و ساده را توصیه می کنیم. از خوردن شیرینی‌های حجیم خامه‌ای و مربایی صرف نظر کنند.
بهترین نوع شکلات ها، شکلات های نرم حاوی کاکائو هستند. از خوردن شکلات‌هایی که به دندان‌ها می‌چسبند، خودداری کنند، چرا که این نوع شکلات‌ها به دندان می‌چسبند و سبب تخریب دندان ها بخصوص در کودکان که معمولا یادشان می رود مسواک بزنند، می‌شود.
بهترین آجیل‌ها، آجیل‌های خام هستند. از خوردن آجیل‌های رنگی که معمولا هم کهنه هستند، خودداری کنند. آجیل‌های کهنه و کرم خورده و با طعم بد معمولا حاوی سم آفلاتوکسین هستند؛ این سم سبب مسمومیت کبدی می‌شود و زمینه تخریب کبد را بوجود می‌آورد.
دریافت کالری بیشتر در بدن زمینه‌های افزایش وزن را در افراد معمولی بوجود می‌آورد، توصیه می کنیم از پرخوری در دید و بازدیدهای نوروزی خودداری کنند. اگر به دلیل بیماری‌های مختلف نظیر فشار خون، بیماری‌های قلبی و عروقی و … منع مصرف برخی مواد خوراکی را دارند، بهتر است رژیم های غذایی معمول خود را در نظر داشته باشند تا از بروز مشکل پیشگیری کنید.
