شرکت نستله سوئیس برای اینکه بتواند کیفیت محصولات خود را در شرایطی مشابه شرایط طبیعی بدن آزمایش کند، یک دستگاه گوارش مصنوعی ۱ میلیون دلاری ساخته است. این دستگاه گوارش غول آسا که تصویر هوایی آن را در بالا ملاحظه می کنید، قرار است محصولات جدید نستله را پیش از عرضه به بازار بخورد تا تاثیر آنزیمهای مختلف گوارشی و واکنشهای زیستی بر این غذاها امتحان شود!
در تمام طول لوله های این دستگاه گوارش مصنوعی، دما در حد دمای بدن نگه داشته میشود و دقیقا مانند بدن در مراحل مختلف، آنزیمها و مواد مختلف به آن اضافه میشود، حتی واکنشهای طبیعی مانند احساس سیری هم برای این مجموعه بزرگ پیش بینی شده است. مواد غذایی در قسمتهای مختلف این خط آزمایشگاهی قابل نمونه برداری خواهند بود تا کیفیت مناسب آنها تایید شود.
به نظر می رسد شرکت نستله عزم خود را جزم کرده که دیگر دم به تله شاکیان پرونده های کیفیت موادغذایی ندهد.
