ده توصیه غذایی از ریدرز دایجست برای یک روز سرحال و پر نشاط

fresh drink

ما برای هر کاری دوست داریم یک راه حل خوراکی پیدا کنیم. مدام به دنیال این هستیم که برای تقویت حافظه چه بخوریم؟ برای راحت خوابیدن چه بخوریم؟ برای زیبایی چه بخوریم؟ و جالبتر از همه اینکه برای لاغر شدن و کم کردن سطح چربی خون هم دوست داریم چیزی بخوریم تا چربی ها را بسوزاند. به نظر می آید که آمریکایی ها هم حداقل در این فقره با ما اشتراک دارند. برای همین است که مجله معروف ریدرز دایجست توصیه های غذایی مختلفی را برای خوانندگانش منتشر می کند.

در این مطلب ۱۰ توصیه غذایی ریدرز دایجست برای داشتن یک روز شاداب و پر انرژی را با هم می خوانیم:

چند جرعه قهوه

دانشگاه پزشکی “بریگهام و بیمارستان زنان” توصیه کرده برای روزی پر انرژی کمی قهوه بخورید. این مقدار کم چیزی در حد یک چهارم فنجان قهوه برای هر وعده است. اینجا هم فرمول کم بخور و همیشه بخور صادق است. چرا که همین تحقیقات نشان داده مقادیر زیاد قهوه برخلاف انتظار تاثیر کمتری در حفظ نشاط و شادابی در طول روز دارند. در عین حال مصرف مقدار زیاد قهوه به دلیل کافیین بالا می تواند زمینه ساز مشکلات قلبی شود.

 

یک استکان چای

اگر هدف مصرف مقدار متناسبی کافیین باشد، چای هم می تواند همان کار قهوه را بکند. فرق چای با قهوه این است که قهوه میتواند باعث بیخوابی شود اما چای معمولا چنین تاثیری ندارد.

 

یک لیوان سودا

یکی دو لیوان سودا (آب گازدار) می تواند حس تازه ای به شما بدهد. اگر آب یا سودای خود را چند قطره آب لیموی طبیعی یا چند تکه میوه طعم دار کنید هم مزه تازه تری را می چشید و هم از فواید ویتامین های میوه جات بهره مند می شوید. بطور کلی مصرف آب کافی در طول روز می تواند خستگی را از شما دورترنگه دارد.

یک فنجان دم نوش گیاهی

یک نوشیدنی گیاهی تلخ مزه شاید مزه زهرمار بدهد! اما با از بین رفتن خستگی مزه تلخ هم از یاد می رود. این ایده از آنجا آمده که نوشیدنی گیاهی تلخ باعث بهبود عملکرد گوارشی و در نتیجه بهبود تغذیه می‌شود. پس اگر خستگی ناشی از کمبود مواد غذایی باشد شاید این نوشیدنی تلخ ورق را برگرداند.

یک کوکتیل خاص

ترکیبی از یک لیوان آب ذغال‌اخته‌ی خنک با کمی آبلیموی تازه یا تکه‌ای لیمو باعث می‌شود چشمهایتان از شادی برق بزند.

یکی دو قاشق سرکه سیب

احتمالاسرکه سیب نرا نمیتوان در منوی نوشیدنی ها جای داد اما برای رفع خستگی ناشی از فعالیت وزرشی سنگین و فشار روحی بیش از حد گزینه قابل قبولی است. سرکه سیب دارای پتاسیم و آنزیم‌هایی است که می‌تواند خستگی را رفع کند پس می‌توانید یک یا دو قاشق چای خوری از آن را به نوشیدنی خود اضافه کنید.

ملاس… (ملاس چیه؟!)

ملاس یا همان شیره قند ظاهرا به دلیل آهن موجود در آن از قدیم برای رفع خستگی و مقابله با کمبود آهن در بدن مورد استفاده قرار داشته است. یک قاشق چای خوری از این ماده را در یک فنجان آب داغ حل کنید. واقعا مایلید بدانید ملاس چیست؟ عصاره‌‌ی غلیظِ چسبناکِ تیره رنگ که در روند تهیه شکر از چغندر قند یا نیشکر به دست می‌آید.

یکی دو گاز آهن!

حتما به اندازه کافی آهن خوراکی به بدنتان برسانید. اگر همیشه حالت کسالت و کرختی دارید و زیاد هم می‌خوابید شاید دچار کمبود آهن باشید. کمبود آهن یکی از دلایل رایج احساس خستگی است. آهن در تولید هموگلوبین نقشی اساسی دارد. هموگلوبین نیز اکسیژن را به سلول‌های بدن شما می‌رساند و حس شادابی و در نتیجه ایجاد انرژی را برایتان به همراه دارد. نان کامل، گوشت، زرده تخم مرغ، اسفناج و برگه زردآلو حاوی این ماده مهم هستند. پس به این مورد دقت کنید و اندکی آهن بخورید!

غلات سبوس دار. یکی دو مشت

شاید به یاد داشته باشید که در دوران کودکی صبحانه دلچسبی مثل برشتوک میل می‌کردید! منظور ما از غلات با سبوس کامل مواردی از همین دست است. یک کاسه پر از این خوراکی‌ها دارای ۷۹۲ میلی گرم فسفر است. بدن برای تبدیل کربوهیدرات‌ها، چربی و پروتئین به انرژی به این ماده مهم نیازمند است.

پروتئین + کربوهیدرات = آجیل

خوراکی‌های دارای پروتئین را با کربوهیدرات‌ها تلفیق کنید و از انرژی این ترکیب سالم لذت ببرید؛ مثلا کمی کشمش را با مغز گردو، بادام، فندق و غیره نوش جان کنید. وصفش هم انرژی‌زاست.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*