اگرچه در کشور‌های مختلف روز‌های متفاوتی به‌عنوان روز دندان‌پزشک تعیین شده است اما نهم ماه فوریه به عنوان «روز جهانی دندان‌پزشک» نام‌گذاری شده است. انجمن دندان‌پزشکی آمریکا و فدراسیون بین‌المللی دندان‌پزشکی اف‌دی‌آی نیز روز دوازدهم سپتامبر را به‌عنوان «روز جهانی بهداشت دهان و دندان» انتخاب کرده‌اند. درآمریکا روز شش مارس «روز دندان‌پزشک» و ماه فوریه، ماه «بهداشت دهان و دندان کودکان» است. این‌گونه به نظر می‌رسد که بیشتر در زمستان از دندان‌پزشکان یاد می‌شود.
۹ فوریه روز جهانی برای دندان‌پزشک، به تدریج در حال محبوب شدن در سراسر جهان است. دلیل انتخاب این روز به‌عنوان روز دندان‌پزشک به‌طور قطعی مشخص نیست، اما این احتمال می‌رود که به گذشته و به زمان سنت Apolonia مرتبط باشد. سنت آپولونیا، دختر یکی از مقام‌‌های برجسته اسکندریه و معتقد به مسیحیت بود که در زمان شورش‌های محلی علیه مسیحیان به شهادت رسید. با توجه به یك افسانه، او را شکنجه داده و همه دندان‌هایش را با خشونت بیرون کشیده‌اند یا شکسته‌اند. به همین دلیل، بین مردم و سایر طرفداران مسیحیت محبوب است.
صحنه شکنجه سنت آپولونیا به اسم «شهادت سنت»، توسط نقاش فرانسوی نقاشی شده است. پس از شکنجه با تهدید به سوزاندن از سنت اپولونیا خواستند تا از اعتقادات خود دست بکشد اما او از تکرار آن توهین به مقدسات در مقابل مسیح خودداری کرد. وی بعد از درخواست یک آزادی کوچک، به سرعت خود را درون آتش انداخت و پس از دست و پا زدن با مرگ دار فانی را وداع گفت. افسانه این زن شجاع در تاریخ ۹ فوریه سال ۲۴۹ رخ داده است و به همین دلیل این روز «روز جهانی دندان‌پزشک»، روز مقابله با درد و رنج دندان در نظر گرفته شده است.
روز ۹ فوریه به نام«روزApolonia » و همچنین «روز دندان‌درد» نیز معروف است. هر ساله در آمریکا روز ۹ فوریه «روز دندان‌درد» جشن گرفته می‌شود. ابتدا این اسم علامت سوالی در ذهن ایجاد می‌کند، اینکه چرا برای درد دندان این روز را انتخاب کرده‌اند اما در حقیقت این روز جشنی برای دندان‌پزشکان و بهداشتکاران است که از دندان‌درد و بیماری‌های دهان و دندان جلوگیری می‌کنند.
